J'adore – Les caractères Gothiques sur le bord des routes (2)

Poussant le professionnalisme jusqu'à des cimes rarement atteintes, je décide de faire un reportage en immersion façon M6 (avec caméra caché et visages floutés pour ne pas dénoncer les représentants de commerce qui viennent soigner leur cholestérol à l'insu de leurs épouses)

13 heures 12, je m'arrête au « Commerce », à Levier (j'avais dit le Commercy la dernière fois, mais je roulais trop vite pour distinguer finement le nom de l'établissement, lire les enseignes, c'est comme le téléphone, on a pas le droit en voiture).

Première surprise, l'édifice, dans son style manoir, est en fait un bâtiment des années 50 comme en témoigne la régularité de la forme des baies et celle des appareillages de tableaux (les pierres autour) Un jour, ce village a été riche (après la guerre, grâce au bois d'oeuvre)

Je commande le menu du jour (je ne sais plus ce que c'était). A l'intérieur, le décor dépasse toutes mes espérances : nappe à carreaux, gros rideaux rouges qui font un effet bœuf devant les petits carreaux, petits abat jours rouges sur pieds chantournés en applique sur les murs...Ca n'a pas bougé depuis 40 ans. Le tout est dans un état irréprochable, et assorti à la vaisselle : panières à pain en aluminium, petit pot à vin en céramique imitation bois avec coulure flammée, verre à pied et service assorti (chignon et tenue noire) même pour le plat du jour...

La propreté et l'état de conservation de l'établissement sont irréprochables :pour le prix du menu du jour (11 euros 80), offrez vous une madeleine de Prout ; même si ce n'est que pour le décor, offrez vous une cure de jouvence en vous donnant l'impression que vous êtes revenu en enfance au cours d'un long repas familial dominical, genre communion ou anniversaire de la mémé...

Les routes de nos vacances (d'il y a 50 ans), c'est là!

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