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Micro brasserie en rase campagne...

J'avais au tout début de ce blog fait une série d'articles sur un projet de micro brasserie dans le fin fond de la Haute Saone (qui soit dit en passant, est elle même au fin fond de l'Est du pays, Est du pays, qui soit dit en passant...) - J'en profite pour faire la pub avec le logo, à consommer avec modération (c'est du papier, c'est indigeste) 



Fin fond ou pas, des choses se passent et des gens bougent dans ces quartiers. C'est la cas (entre autres) de mon ami Alexandre Redoutey, brasseur de son état en profession principale (mais aussi chauffagiste, maçon, éducateur, organisateur de concerts...)

Il y a 7 ans environ, donc, il a entrepris le passage d'une bière de garage (comme Steve Jobs avec ses ordinateurs) à quelque chose de plus structuré.
Le bâtiment terminé, guidé par des contraintes de process grandes et de dimensions de local petites, n'avait jamais fait l'objet d'une publication dans ce blog.

Retournant le voir pour lui concocter une extension de son atelier (ci-dessous, éparpillée façon puzzle), j'ai pris quelques photos.






J'expose donc ci-dessous la construction terminée, dont je suis très fier, mon client étant aussi respectueux de mon produit (mes dessins), qu'il aime qu'on le soit du sien (la bière). Tous les détails ont été respectés (une bonne part des travaux est en auto-construction), comme en témoigne la confrontation photos/dessin.



 La façade sur le ruisseau avec son pendant dessiné






De même pour le stock...


 Bien entendu, l'Architecture est à consommer sans modération, et manger 5 fruits et légumes par jour, sinon, ça va barder!!

 
 




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